有機(jī)食品認(rèn)證

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	HACCP食品安全管理體系知識(shí)

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有機(jī)食品認(rèn)證

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有機(jī)食品認(rèn)證程序

時(shí)間：2007-04-11 00:00:00 來(lái)源：作者：湖南認(rèn)證網(wǎng)

1、申請(qǐng)申請(qǐng)者向中心（分中心）提出正式申請(qǐng)，填寫申請(qǐng)表和交納申請(qǐng)費(fèi)。申請(qǐng)者填寫有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)書，領(lǐng)取檢查合同、有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表、有機(jī)食品認(rèn)證的基本要求、有機(jī)認(rèn)證書面資料清單、申請(qǐng)者承諾書等文件。申請(qǐng)者按《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》要求建立：質(zhì)量管理體系；生產(chǎn)過(guò)程控制體系；追蹤體系。2、認(rèn)證中心核定費(fèi)用預(yù)算并制定初步的檢查計(jì)劃認(rèn)證中心根據(jù)申請(qǐng)者提供的項(xiàng)目情況，估算檢查時(shí)間，一般需要2次檢查：生產(chǎn)過(guò)程一次、加工一次，并據(jù)此估算認(rèn)證費(fèi)用和制定初步檢查計(jì)劃。3、簽訂認(rèn)證檢查合同l 申請(qǐng)者與認(rèn)證中心簽訂認(rèn)證檢查合同，一式三份；l 交納估算認(rèn)證費(fèi)用的50%；l 填寫有關(guān)情況調(diào)查表并準(zhǔn)備相關(guān)材料；l 指定內(nèi)部檢查員（生產(chǎn)、加工各1人）；l 所有材料均使用文件、電子文檔各一份，寄或E-mail給分中心。4、初審l 分中心對(duì)申請(qǐng)者材料進(jìn)行初審；l 對(duì)申請(qǐng)者進(jìn)行綜合審查；l 分中心將初審意見(jiàn)反饋認(rèn)證中心；l 分中心將申請(qǐng)者提交的電子文檔E-mail至認(rèn)證中心。5、實(shí)地檢查評(píng)估l 認(rèn)證中心在確認(rèn)申請(qǐng)者交納頒證所需的各項(xiàng)費(fèi)用；l 派出經(jīng)認(rèn)證中心認(rèn)可的檢查員；l 檢查員從分中心取得申請(qǐng)者相關(guān)資料，依據(jù)《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》，對(duì)申請(qǐng)者的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過(guò)程控制體系、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、貿(mào)易等進(jìn)行實(shí)地檢查評(píng)估，必要時(shí)需對(duì)土壤、產(chǎn)品取樣檢測(cè)。6、編寫檢查報(bào)告l 檢查員完成檢查后，按認(rèn)證中心要求編寫檢查報(bào)告；l 該報(bào)告在檢查完成2周內(nèi)將文檔、電子文本交認(rèn)證中心；l 分中心將申請(qǐng)者文本資料交認(rèn)證中心。7、綜合審查評(píng)估意見(jiàn)認(rèn)證中心根據(jù)申請(qǐng)者提供的調(diào)查表、相關(guān)材料和檢查員的檢查報(bào)告進(jìn)行綜合審查評(píng)估，編制頒證評(píng)估表，提出評(píng)估意見(jiàn)提交頒證委員會(huì)審議。8、頒證委員會(huì)決議頒證委員會(huì)定期召開(kāi)頒證委員會(huì)工作會(huì)議，對(duì)申請(qǐng)者的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報(bào)告和認(rèn)證中心的評(píng)估意見(jiàn)等材料進(jìn)行全面審查，作出是否頒發(fā)有機(jī)證書的決定。9、頒發(fā)證書根據(jù)頒證委員會(huì)決議，向符合條件的申請(qǐng)者頒發(fā)證書。申請(qǐng)者交納認(rèn)證費(fèi)剩余部分，認(rèn)證中心向獲證申請(qǐng)者頒發(fā)證書；獲有條件頒證申請(qǐng)者要按認(rèn)證中心提出的意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)做出書面承諾。10、有機(jī)食品標(biāo)志的使用根據(jù)有機(jī)食品證書和《有機(jī)食品標(biāo)志管理章程》，辦理有機(jī)標(biāo)志的使用手續(xù)。

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